Descrizione
I ditalini rigati semola IRIS vengono trafilati al bronzo per ottenere una superficie ruvida. Il loro nome, ispirato al “ditale”, richiama la forma caratteristica. Sono perfetti per zuppe, minestroni e minestre asciutte.
Ingredienti:
Semola di grano duro da agricoltura biologica.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da farine, riso e legumi, possibilmente al riparo dalla luce
Cottura:
7 – 9 minuti
Paese di molitura: Italia
Paese di origine del grano: Italia
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