Descrizione

Una pasta trafilata al Bronzo, estremamente porosa! Assorbe più sugo!

Buono perché

• Biologico
• A lenta essiccazione
• Trafilatura al bronzo
• Grano 100% italiano
• Tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.

L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi, al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

semola di grano duro bio